Hoy quiero dar un breve paseo, por restaurantes, tascas y casa de comidas muy típicos de Madrid, si conocidos por tod@s pero... con su encanto. Casa Alberto C/ Huertas,18. Como reza en sus paredes desde 1827. Esta ubicado en el edificio donde vivió Cervantes. Botin c/ Cuchilleros 17 . Abierto desde 1725, esta registrado en el Libro Guiness de los Records como el restaurante más antigüo del mundo. Café Gijón C/ Paseo de Recoletos, 21 . Abierto desde 1.888 . Cátedra de humanidad al hilo de ininterrumpidas tertulias. La Ardosa C/ Colón 13 . Nacida en 1892. Está acreditada por los maestros cerveceros checos como la mejor cervecería pilsen de España. Compite desde hace años en la final del concurso de tortillas en el Kursaal de San Sebastián. La Casa del Abuelo. c/ Victoria,12 . Abierta en 1.906 . Especializada en tapas , y en el mejor vino dulce de Madrid , según dicen... Taberna Malacatín C/ Ruda 5 ( Junto a Cascorro) Es un punto clave de la gastronomía madrileña. Abierta desde 1895. Casa Labra C/ Tetuán,12. Abierta en 1860 . Aquí nació el PSOE. Especializada en bacalao y sus celebres croquetas... ¡¡Buen provecho!!